微生态制剂的定义
2018-03-30 09:29点击次数:1434
关键词:微生态(Microecology)制剂又称活菌制剂,是指通过改善胃肠道微生物平衡而产生有益于宿主的活的微生物制剂。从广义上来说,一切能促进正常微生物群生长繁殖以及能抑制致病菌生长繁殖的活菌制剂都可称之为微生态制剂。
2006年,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)首次给出了微生态制剂的定义:宿主口服足量活菌制剂后,对宿主的健康产生有益影响的活菌制剂。
目前已被广泛认同的观点是,微生态制剂中的益生菌主要通过竞争繁殖、代谢产物抑制、pH 环境调节、免疫激活等机制抑制病原菌的生长并提高宿主免疫力,从而发挥对胃肠道疾病的防治作用。目前微生态制剂己被应用于饲料、医药保健和食品等各领域中。在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌等,在食品和药品中广泛应用的有乳杆菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。在人药领域,儿童和成人通过口服微生态制剂改善肠易激症状的研究已较为深入。
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